Olá, amantes da confeitaria! Hoje trago uma receita que vai conquistar o coração de quem adora brigadeiros, mas com um toque especial: Brigadeiro de Leite Ninho recheado com morango. Essa combinação irresistível vai te levar às nuvens, garantindo momentos de puro prazer e sabor. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite em pó (Leite Ninho)
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- Morangos frescos, lavados e secos (1 para cada brigadeiro)
- Leite em pó para enrolar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Cozinhe até que a massa desgrude do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas com manteiga, pegue porções da massa e abra na palma da mão.
- Coloque um morango no centro e envolva-o com a massa, formando uma bolinha.
- Passe os brigadeiros no leite em pó, garantindo uma cobertura uniforme.
- Coloque em forminhas de sua escolha e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
Dicas Extras:
- Se preferir, você pode adicionar uma pitada de sal à massa para realçar o sabor.
- Experimente variar os recheios, utilizando frutas como uva, cereja ou até mesmo um pedacinho de chocolate.
- Decore os brigadeiros com raspas de chocolate branco ou leite em pó antes de servir para um toque final irresistível.
Agora é só se deliciar com essa explosão de sabores! Esses brigadeiros de Leite Ninho recheados com morango são perfeitos para festas, sobremesas especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia. Espero que aproveitem cada mordida desse doce encantador. Bom apetite!
