Sobremesa irresistível: Bombom de Maracujá na Travessa!

Ingredientes:

Para o mousse de maracujá:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1/4 de xícara de água

Para a crosta de chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo
• 50g de chocolate branco (opcional, para decoração)

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o mousse de maracujá. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
2. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor na água conforme as instruções da embalagem.
3. Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, apenas para dissolver completamente. Adicione à mistura de mousse de maracujá e bata novamente no liquidificador por mais alguns segundos, até que tudo esteja incorporado.
4. Despeje o mousse em um refratário ou travessa, espalhando de maneira uniforme. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme.

Para a crosta de chocolate:

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
2. Assim que o chocolate estiver completamente derretido, despeje sobre o mousse de maracujá na travessa, cobrindo toda a superfície.
3. Se desejar, decore com lascas de chocolate branco ou conforme sua preferência.
4. Leve novamente à geladeira por mais 1 hora, ou até que a crosta de chocolate esteja completamente firme.
5. Após o tempo de resfriamento, seu Bombom de Maracujá na Travessa estará pronto para ser servido! Sirva gelado e aproveite essa delícia cremosa e refrescante, onde a suavidade do mousse de maracujá se encontra com a indulgência da crosta de chocolate.