Se você é um amante da confeitaria e está em busca de uma receita prática e irresistível, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de bolo de chocolate que vai surpreender seus convidados e se tornar um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Mesmo se você não se considera um expert na cozinha, esta receita é fácil de seguir e garantirá um resultado delicioso. Prepare-se para se tornar o mestre da confeitaria na sua casa!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata o açúcar, o açúcar mascavo e o óleo vegetal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos e açúcar, alternando com o iogurte. Comece e termine com os ingredientes secos.
- Adicione a água fervente à massa, mexendo até que a mistura esteja bem incorporada. A massa terá uma consistência líquida, mas é normal.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas de Cobertura:
- Ganache de chocolate: misture chocolate meio amargo derretido com creme de leite até obter uma consistência cremosa.
- Cobertura de cream cheese: bata cream cheese, açúcar de confeiteiro e baunilha até obter um creme leve e fofo.
Com esta receita de bolo de chocolate, você está pronto para conquistar o coração de todos os amantes de doces. Seja para aniversários, festas ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por algo doce, este bolo é a escolha perfeita. Surpreenda seus convidados com o sabor irresistível deste clássico da confeitaria e torne-se o chef da sua própria cozinha. Aproveite cada pedaço e compartilhe essa delícia com quem você ama!
