Olá, amantes da confeitaria! Hoje, trago uma receita que vai aquecer não apenas o seu paladar, mas também o seu coração. Em dias chuvosos, não há nada mais reconfortante do que saborear um delicioso bolinho de chuva, não é mesmo? Então, prepare-se para reviver memórias afetivas e se deliciar com esta receita irresistível.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o ovo e o leite à mistura seca, mexendo bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, acrescente a canela em pó para dar um toque especial.
- Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir a temperatura ideal para fritura.
- Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções de massa e delicadamente despeje no óleo quente. Frite até que os bolinhos estejam dourados por todos os lados.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Em um prato, misture açúcar e canela. Passe os bolinhos ainda quentes pela mistura para que fiquem envolvidos nesse delicioso açúcar aromatizado.
Agora, é só se acomodar com uma xícara de chá ou café, observar a chuva caindo lá fora e apreciar cada mordida desses bolinhos que trazem consigo o calor e a nostalgia. Não esqueça de compartilhar com amigos e familiares para multiplicar a alegria!
Espero que esta receita traga um pouco de doçura aos seus dias chuvosos. Até a próxima aventura na cozinha! 🌧️🍰✨
